Với sự phát triển nhanh chóng của ngành chế biến thịt, máy thái thịt có "vị trí hữu ích" trong sản xuất và chế biến. Máy thái thịt có thể cắt các sản phẩm thịt thành hình dạng theo yêu cầu của công nghệ chế biến, chẳng hạn như thịt bò, thịt cừu, thăn, thịt gà, ức vịt, thịt lợn, v.v. có thể cắt thành sợi, hạt lựu, lát, dải, thịt thái hạt lựu, thịt thái lát, v.v. So với cắt thủ công, nó không chỉ cải thiện đáng kể hiệu quả cắt thịt mà còn đảm bảo bề mặt được xử lý của thịt cắt phẳng, mịn và đều, và hình thức sẽ không bị hư hỏng để đảm bảo chất lượng của thịt.
Người ta hiểu rằngmáy thái thịtcó thể chia thành máy thái thịt tươi, máy thái thịt tươi, máy thái thịt tươi và các thiết bị khác, và các vật liệu nhỏ được sàng lọc qua màn hình rung để đạt được phạm vi trọng lượng chính xác hơn; chiều rộng và độ dày cắt Có thể điều chỉnh thông qua nhóm thay đổi công cụ, để thực hiện việc cắt các sản phẩm khác nhau; áp dụng khái niệm thiết kế tiên tiến, băng tải, nhóm dao, v.v. có thể tháo rời nhanh chóng, dễ dàng vệ sinh và thay thế; sử dụng các linh kiện điện nhập khẩu, an toàn hơn và ổn định hơn, tỷ lệ hỏng hóc cực kỳ thấp; Toàn bộ máy được làm bằng thép không gỉ 304 và nhựa cấp thực phẩm, phù hợp với tiêu chuẩn HACCP; tất cả các lưỡi dao cấp thực phẩm nhập khẩu đều sắc bén, có độ chính xác cắt cực kỳ chính xác và tuổi thọ cao.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng mặc dù hoạt động củamáy thái thịtđơn giản và tiện lợi, người dùng cũng nên hiểu và nắm vững quy trình vận hành máy thái thịt để đảm bảo an toàn cho thiết bị. Sau khi bán thiết bị, chúng tôi sẽ có nhân viên hậu mãi đến tận nơi để đào tạo vận hành và hướng dẫn an toàn cho máy thái thịt. Thông qua việc học, chúng ta có thể hiểu rõ hơn về quy trình vận hành máy thái thịt và cách tuân thủ an toàn khi sử dụng quy tắc thiết bị này.
Trong quá trình sử dụng máy cắt thịt cần lưu ý những điểm sau:
1. Khi kiểm tra hoặc sửa chữa, hãy đảm bảo rằng thiết bị đã tắt và dây nguồn đã được rút ra
2. Cố định lưỡi dao vào thiết bị và đảm bảo lưỡi dao được lắp đúng cách
3. Thịt phải được chế biến theo đúng kích thước và hình dạng và từng phần phải được đặt trên thiết bị trước khi có thể sử dụng. Khi có hiện tượng đông đá, hãy nhấn nút dừng kịp thời.
4. Tránh xa lưỡi dao và vệ sinh, bảo dưỡng sau khi máy thái thịt tươi đã dừng hẳn
5. Lưỡi dao và các bộ phận của máy thái lát phải được kiểm tra thường xuyên để xem có bị mòn hoặc hỏng hóc không để đảm bảo hiệu quả cắt.
Video máy thái thịt:
Thời gian đăng: 30-06-2023