Với sự phát triển nhanh chóng của ngành chế biến thịt, máy thái thịt đã có một “vị trí hữu ích” trong quá trình sản xuất và chế biến. Máy cắt thịt có thể cắt các sản phẩm thịt thành hình dạng theo yêu cầu của công nghệ chế biến như thịt bò, thịt cừu, thịt thăn, thịt gà, ức vịt, thịt lợn,… có thể cắt thành từng miếng, thái hạt lựu, lát, dải, thịt thái hạt lựu, thịt thái lát , v.v ... So với cắt thủ công, nó không chỉ cải thiện đáng kể hiệu quả cắt thịt mà còn đảm bảo bề mặt chế biến của thịt cắt phẳng, mịn và đều, hình thức bên ngoài sẽ không bị hư hỏng để đảm bảo chất lượng thịt .
Điều này được hiểu rằngmáy thái thịtcó thể được chia thành máy thái thịt tươi, máy thái thịt tươi, máy thái thịt tươi và các thiết bị khác, và các vật liệu nhỏ được sàng lọc qua màn hình rung để đạt được phạm vi trọng lượng chính xác hơn; chiều rộng và độ dày cắt Nó có thể được điều chỉnh thông qua nhóm thay đổi công cụ, để thực hiện việc cắt các sản phẩm khác nhau; áp dụng khái niệm thiết kế tiên tiến, băng tải, nhóm dao, v.v. có thể được tháo rời nhanh chóng, dễ dàng làm sạch và thay thế; sử dụng linh kiện điện nhập khẩu, an toàn và ổn định hơn, tỷ lệ hỏng hóc cực thấp; Toàn bộ máy được làm bằng thép không gỉ 304 và nhựa thực phẩm, phù hợp với tiêu chuẩn HACCP; Tất cả các lưỡi dao cấp thực phẩm nhập khẩu đều sắc bén, với độ chính xác cắt cực kỳ chính xác và tuổi thọ dài.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng mặc dù hoạt động củamáy thái thịtĐơn giản và tiện lợi, người dùng cũng nên hiểu và nắm vững quy trình vận hành của máy thái thịt để đảm bảo an toàn cho thiết bị. Sau khi bán thiết bị, chúng tôi sẽ cử nhân viên hậu mãi đến tận nơi để đào tạo vận hành và hướng dẫn an toàn cho máy thái thịt. Qua tìm hiểu, chúng ta có thể hiểu rõ hơn về quy trình hoạt động của máy thái thịt và cách quan sát an toàn khi sử dụng quy tắc thiết bị này.
Trong quá trình vận hành máy cắt thịt cần chú ý những điểm sau:
1. Khi kiểm tra hoặc sửa chữa, đảm bảo thiết bị đã tắt và rút dây nguồn
2. Cố định lưỡi dao vào thiết bị và đảm bảo lưỡi dao được lắp đúng cách
3. Thịt phải được chế biến theo đúng kích thước, hình dạng và từng phần được đặt trên thiết bị trước khi có thể sử dụng. Khi có hiện tượng đóng băng, nhấn nút dừng kịp thời.
4. Giữ tay bạn tránh xa lưỡi dao, vệ sinh và bảo trì sau khi máy thái thịt tươi dừng hoàn toàn
5. Lưỡi dao và các bộ phận của máy thái cần được kiểm tra thường xuyên xem có bị mòn hay hỏng hóc để đảm bảo hiệu quả cắt
Video máy thái thịt:
Thời gian đăng: 30/06/2023