Máy gói vụn bánh mì chủ yếu nhằm mục đích chế biến các sản phẩm thịt đã được tẩm gia vị như đan lát gà rút xương và đan lát gà bông tuyết đang được ưa chuộng trên thị trường. Thịt xiên và các sản phẩm khác được xử lý bằng vụn và cám. Máy quấn cám gà dạng đai lưới phủ đều cám bánh mì lên sản phẩm thông qua cám bánh mì rò rỉ từ phễu và cám bánh mì ở đai lưới phía dưới, và thành phẩm (dây đan gà) hoàn toàn có thể giữ nguyên hình dạng của cám bông tuyết, có hiệu ứng ba chiều, và thông qua việc sắp xếp thủ công, các dải gà bọc cám sẽ đầy đặn và thẳng, có thể đặt trực tiếp lên đĩa để đông lạnh nhanh.