Với sự phát triển nhanh chóng của ngành công nghiệp thực phẩm, máy thái một kênh đã được sử dụng rộng rãi.Tất cả đều áp dụng cấu trúc bếp đôi và có hai loại: ngang và dọc.Nó được đón nhận bởi người tiêu dùng.Người tiêu dùng có thể so sánh kết xuất của máy cắt một kênh khi mua máy cắt một kênh.Họ có thể tham khảo động lực của các kiểu máy thái một kênh khác nhau và nguyên lý của lược dao và các bộ phận cắt thịt để chọn máy thái một kênh phù hợp.loại máy.Sau đây là phần giới thiệu về các vấn đề cần chú ý trong việc sử dụng máy cắt một kênh.
1. Rửa sạch trước khi sử dụng
Các lưỡi cắt của máy cắt một kênh chất lượng cao thường có đường kính tương đối lớn.Ưu điểm là chúng có thể chạy trơn tru, có thể giúp cắt thịt nhanh hơn và giải quyết vấn đề cắt nhiều thịt.Do đó, tải trọng trên lưỡi dao tương đối lớn, vì vậy trước mỗi lần sử dụng. Để làm sạch, cố gắng sử dụng nước ấm khi làm sạch, không làm ướt động cơ.
2. Kiểm tra độ quay của lưỡi dao khi khởi động
Máy thái một kênh được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp phục vụ ăn uống khác nhau, vì vậy nó cần chế biến một lượng lớn thịt thái lát.Lưỡi dao của nó rất sắc và bền sau khi xử lý ở nhiệt độ cao, vì vậy hãy chú ý đến an toàn khi sử dụng và kiểm tra hướng của lưỡi dao trước khi bắt đầu công việc.Khi khởi động, trước tiên hãy kiểm tra tay lái của lưỡi dao.Khi phát hiện thấy lái bị đảo ngược, cần khắc phục ngay để đảm bảo công việc diễn ra suôn sẻ.
3. Tắt máy và vệ sinh sau khi sử dụng để bảo trì
Các mô hình microtome một kênh chất lượng tốt thường cồng kềnh, vì vậy sau khi sử dụng, nên tắt nguồn kịp thời để làm sạch, loại bỏ các mảnh vụn, tháo các bộ phận có thể tháo rời, rửa bằng nước nóng rồi lắp vào.Độ ẩm, sau đó được phủ bằng dầu ăn, bảo trì và bảo dưỡng cơ bản máy thái một kênh để kéo dài tuổi thọ.
Thời gian đăng: 27-03-2023