Cho dù đó là sự thay đổi trong lối sống và nhu cầu của người tiêu dùng hay sự hỗ trợ kỹ thuật của công nghệ cấp đông thực phẩm và hậu cần chuỗi lạnh, “bát đĩa chế biến sẵn” đã trở nên rất phổ biến trong những năm gần đây. Tận dụng xu hướng này, ngành thủy sản đã hình thành các món ăn chế biến sẵn cho thủy sản và gia nhập thị trường đại dương xanh, đây cũng trở thành biện pháp quan trọng để ngành mở rộng kênh, thị trường tiêu thụ. Tất nhiên, các sản phẩm thủy sản cá, tôm, cua và động vật có vỏ có các thuộc tính phức tạp hơn ở khâu chế biến, điều này cũng cho phép mọi người thấy rằng máy thái cá tươi và các thiết bị khác đóng một vai trò quan trọng.
Hiện nay, thực phẩm chế biến sẵn chỉ chiếm khoảng 10% toàn ngành. Tuy nhiên, khi mọi người ngày càng mong muốn có được nhiều sự hài lòng về món ăn hơn từ việc nấu nướng, thì không gian gia tăng trong phân khúc này sẽ vô cùng rộng lớn. Đặc biệt đối với các mặt hàng thủy sản phức tạp, việc tăng cường phát triển thủy sản đúc sẵn đã trở thành sản phẩm khai thác nhu cầu tiêu dùng và bắt kịp xu hướng thị trường trong những năm gần đây. Với sự ra đời và phổ biến của các món ăn liền như tôm càng, bún sò, cá muối và bánh bao hải sản,chế biến sâu thủy sảnđã mở ra những cơ hội phát triển mới. Ngoài ra, sự ra đời của các sản phẩm như chả cá đông lạnh cũng đã thúc đẩy sự phát triển của ngành chế biến thủy sản. Điều đáng chú ý là trong quá trình đẩy nhanh tốc độ tiêu thụ và điều hòa nhanh chóng hải sản thủy sản, việc đẩy nhanh việc giới thiệu, lặp lại và nghiên cứu và phát triển máy móc thực phẩm cũng trở thành động lực quan trọng cho chuyển đổi và nâng cấp công nghiệp.
Là loại thủy sản có tính phổ biến ăn được cao, cá cũng chiếm tỷ trọng lớn trong việc phát triển các món ăn chế biến sẵn. Đặc biệt những năm gần đây, món cá muối trở nên phổ biến bởi tính mát, ngon miệng. Điều quan trọng nữa là phải kết hợp các thành phần chính của phi lê cá với công suất chế biến tương ứng. Do hoạt động ổn định của máy cắt cá tự động iTrong những năm gần đây, hộp số truyền động mô phỏng máy thái thủ công nhằm thể hiện thế mạnh trong việc cắt phi lê cá và phi lê cá cùng một lúc, giữ độ dày thành phẩm đồng đều và hiệu quả cắt lát. được giúp đỡ. Tạo ra các món ăn đúc sẵn chất lượng cao dựa trên công nghệ mới và thiết bị mới có thể trở thành điểm mấu chốt để nâng cao khả năng cạnh tranh cốt lõi.
Video máy cắt cá:
Thời gian đăng: 16-06-2023