Bằng cách hợp tác với nhà cung cấp có thể cung cấp giải pháp chìa khóa trao tay, nhà sản xuất có thể tối ưu hóa các quy trình trong và ngoài dây chuyền sản xuất.
Bài viết này được đăng trên tạp chí Chế biến thức ăn cho thú cưng số tháng 12 năm 2022. Đọc bài viết này và các bài viết khác trong số này trên số báo kỹ thuật số tháng 12 của chúng tôi.
Khi hoạt động kinh doanh thức ăn và đồ ăn cho thú cưng phát triển, ngày càng có nhiều giải pháp làm sẵn để giúp các nhà chế biến xây dựng các nhà máy hiệu quả và năng suất hơn.
Greg Jacob, phó chủ tịch cấp cao về chế biến và khử trùng của ProMach Allpax có trụ sở tại Covington, La., lưu ý rằng xu hướng buồng khử trùng thức ăn cho vật nuôi chìa khóa trao tay đã bắt đầu từ nhiều thập kỷ trước và đã tăng tốc trong những năm gần đây với nhiều loại thiết bị quan trọng. thường xuyên hơn. Các yếu tố quan trọng đối với hoạt động của doanh nghiệp và xu hướng sản xuất sản phẩm. Đầu tiên, các dây chuyền khử trùng tự động giúp giảm đáng kể lượng lao động cần thiết để điều hành một doanh nghiệp trước đây có tỷ lệ luân chuyển nhân viên cao và hiện là một thách thức lớn.
Jacob cho biết: “Dây chuyền vặn lại chìa khóa trao tay cho phép một người quản lý dự án liên lạc với nhiều nhà cung cấp và FAT (Kiểm tra chấp nhận tại nhà máy) tại một địa điểm cho phép vận hành dây chuyền kỹ lưỡng, cho phép sản xuất thương mại nhanh chóng”. “Với hệ thống chìa khóa trao tay, các bộ phận sẵn có, tài liệu, mã PLC và một số điện thoại duy nhất để liên hệ với các kỹ thuật viên hỗ trợ, chi phí sở hữu sẽ giảm và hỗ trợ khách hàng tăng lên. Cuối cùng, thiết bị vặn lại là tài sản cực kỳ linh hoạt có thể hỗ trợ thị trường ngày nay. thông số kỹ thuật container ngày càng tăng.”
Jim Gajdusek, phó chủ tịch bán hàng của Cozzini ở Elk Grove Village, Ill., Lưu ý rằng ngành công nghiệp thức ăn cho vật nuôi đã bắt đầu đi theo sự dẫn đầu của ngành công nghiệp thực phẩm dành cho con người trong việc tích hợp các hệ thống, vì vậy các giải pháp có sẵn không có gì khác biệt.
“Trên thực tế, việc chuẩn bị một chiếc xúc xích cho con người ăn không khác nhiều so với việc chuẩn bị pate hoặc thức ăn cho vật nuôi khác. Sự khác biệt thực sự nằm ở thành phần, nhưng thiết bị không quan tâm liệu người dùng cuối có hai chân hay bốn chân,” anh nói. nói. nói. “Chúng tôi thấy nhiều người mua thức ăn cho thú cưng sử dụng thịt và protein được chứng nhận sử dụng trong công nghiệp. Tùy thuộc vào nhà sản xuất, loại thịt chất lượng cao trong các sản phẩm này thường phù hợp với nhu cầu tiêu dùng của con người”.
Tyler Cundiff, chủ tịch Tập đoàn Thực phẩm & Đồ uống Grey ở Lexington, Ky., lưu ý rằng nhu cầu của các nhà sản xuất thức ăn cho vật nuôi đối với dịch vụ chìa khóa trao tay chắc chắn là xu hướng ngày càng tăng trong sáu đến bảy năm qua. Tuy nhiên, rất khó để mô tả các giải pháp làm sẵn theo một chiều.
Tyler Cundiff của Gray cho biết: “Nói chung, dịch vụ chìa khóa trao tay có nghĩa là một nhà cung cấp dịch vụ sẽ cung cấp kỹ thuật, mua sắm, quản lý dự án, lắp đặt và vận hành toàn diện cho một phạm vi dự án cụ thể”.
Chìa khóa trao tay có thể có nhiều ý nghĩa khác nhau đối với những người khác nhau trong ngành này và chúng tôi hiểu rằng có một số ưu tiên chính của dự án cần được thiết lập với khách hàng trước khi chúng tôi xác định giải pháp linh hoạt nhất và phiên bản chìa khóa trao tay phù hợp nhất. Rất quan trọng. anh ấy nói. “Nói chung, dịch vụ chìa khóa trao tay có nghĩa là một nhà cung cấp dịch vụ sẽ cung cấp thiết kế, mua sắm, quản lý dự án, lắp đặt và vận hành trọn gói cho một phạm vi công việc cụ thể của dự án.”
Một điều mà các máy biến áp cần biết là chất lượng và khả năng của phương pháp chìa khóa trao tay phụ thuộc phần lớn vào quy mô của dự án, khả năng của các đối tác và khả năng tự xử lý hầu hết các dịch vụ tích hợp của họ.
Cundiff cho biết: “Một số dự án chìa khóa trao tay có thể liên quan đến việc cung cấp các hoạt động đơn lẻ hoặc các đơn vị hệ thống như một phần của dự án lớn hơn, trong khi các mô hình chuyển giao chìa khóa trao tay khác liên quan đến một đối tác dự án chính được ký hợp đồng cung cấp tất cả các dịch vụ trong toàn bộ thời gian đầu tư vào dự án”. . “Điều này đôi khi được gọi là phân phối EPC.”
Cundiff cho biết: “Trong cơ sở sản xuất hiện đại, mở rộng của chúng tôi, chúng tôi xử lý, sản xuất, lắp ráp và thử nghiệm thiết bị dưới chính mái nhà của mình”. “Đối với khách hàng trong ngành thực phẩm và thức ăn cho vật nuôi, chúng tôi tạo ra những cỗ máy độc đáo, tùy chỉnh, quy mô lớn. hệ thống quy mô lớn nơi chất lượng được đảm bảo đầy đủ. Điều khiển. Bởi vì chúng tôi cung cấp nhiều dịch vụ chìa khóa trao tay hơn nên chúng tôi có thể cung cấp các dịch vụ bổ sung cho các đơn đặt hàng thiết bị, bao gồm lắp đặt, tự động hóa, bảng điều khiển và ứng dụng robot.”
Hoạt động sản xuất của công ty được thiết kế linh hoạt và đáp ứng nhu cầu của các công ty thức ăn cho vật nuôi.
Cundiff cho biết: “Điều này cho phép chúng tôi cung cấp các giải pháp tùy chỉnh, từ thiết kế và xây dựng hệ thống chìa khóa trao tay đến sản xuất các bộ phận và cụm lắp ráp riêng lẻ”.
Trong ngành, nhiều công ty cung cấp các giải pháp toàn diện từ đầu đến cuối. Trong vài năm qua, Gray đã đáp ứng nhu cầu của khách hàng bằng cách xây dựng danh mục các công ty cung cấp bộ dịch vụ toàn diện cho phép công ty tận dụng nguồn lực của chính mình để xử lý hầu như mọi khía cạnh của dự án.
Cundiff cho biết: “Sau đó, chúng tôi có thể cung cấp các dịch vụ này trên cơ sở riêng biệt hoặc trên cơ sở chìa khóa trao tay tích hợp đầy đủ”. “Điều này cho phép khách hàng của chúng tôi chuyển từ phân phối dự án tích hợp thuần túy sang phân phối dự án linh hoạt. Tại Gray, chúng tôi gọi nó là của chúng tôi. Khả năng của EPMC, nghĩa là chúng tôi thiết kế, cung cấp, sản xuất và triển khai bất kỳ hoặc tất cả các phần trong dự án chế biến thức ăn cho thú cưng của bạn.”
Ý tưởng mang tính cách mạng này cho phép công ty bổ sung thêm thiết bị vệ sinh chuyên dụng bằng thép không gỉ và sản xuất ván trượt vào các dịch vụ của riêng mình. Thành phần này, kết hợp với khả năng số hóa, tự động hóa và robot sâu của Gray, cũng như các công ty EPC (kỹ thuật, mua sắm và xây dựng) truyền thống, đặt ra tiêu chuẩn cho cách thức thực hiện các dự án chìa khóa trao tay trong tương lai.
Theo Gray, giải pháp chìa khóa trao tay của công ty có thể tích hợp hầu hết mọi khía cạnh của dự án. Tất cả các lĩnh vực xây dựng đều được phối hợp trong các hệ thống và quy trình thống nhất.
Cundiff cho biết: “Giá trị của dịch vụ là hiển nhiên, nhưng giá trị được công nhận nhiều nhất là sự gắn kết của nhóm dự án”. “Khi các kỹ sư xây dựng, lập trình viên hệ thống điều khiển, quản lý dự án xây dựng, thiết kế thiết bị xử lý, kiến trúc sư, kỹ sư đóng gói và quản lý cơ sở làm việc cùng nhau trong dự án thứ ba, thứ tư hoặc thứ năm, thì lợi ích rất rõ ràng.”
Jim Gajdusek của Cozzini cho biết: “Bất kể khách hàng cần hay muốn gì, họ đều tìm đến nhóm kiểm tra của chúng tôi và chúng tôi cung cấp một cách tiếp cận toàn diện”.
Gadusek cho biết: “Chúng tôi có đủ nhân sự và kỹ sư trong nhiều lĩnh vực khác nhau bao gồm cơ khí, kỹ thuật, điện, quản lý dự án, v.v.”. “Điểm mấu chốt là chúng tôi là một nhóm điều khiển tích hợp đầy đủ và chúng tôi tự thiết kế và đóng gói các hệ thống điều khiển. Bất cứ điều gì khách hàng cần hoặc muốn đều được thực hiện bởi đội ngũ quản lý của chúng tôi và chúng tôi thực hiện nó như một dịch vụ chìa khóa trao tay. Chúng tôi cung cấp tất cả.”
Với thương hiệu ProMach, Allpax giờ đây có thể mở rộng phạm vi sản phẩm chìa khóa trao tay trước và sau buồng khử trùng, từ bếp chế biến đến máy xếp pallet/đóng gói căng. ProMach có thể tích hợp các đơn vị riêng lẻ vào dây chuyền sản xuất hoặc cung cấp giải pháp hoàn chỉnh cho toàn bộ dây chuyền sản xuất.
Jacob cho biết: “Một thành phần quan trọng của nguồn cung cấp, gần đây đã trở thành tiêu chuẩn cho thiết bị chưng cất chìa khóa trao tay, là sự kết hợp giữa hệ thống thu hồi hơi nước và nước được Allpax thiết kế, sản xuất và tích hợp để giảm mức tiêu thụ năng lượng và cải thiện tính bền vững của nhà máy. tích hợp phép đo OEE động tổng thể, cũng như các gói bảo trì dự đoán và dự đoán giúp cải thiện hiệu suất dây chuyền liên tục thông qua việc thu thập dữ liệu và cung cấp khả năng hiển thị trên toàn bộ dây chuyền sản xuất.”
Nhà máy phải đối mặt với những thách thức trong việc hỗ trợ tăng trưởng hơn nữa vì tình trạng thiếu lao động dự kiến sẽ là một vấn đề đang diễn ra và hỗ trợ kỹ thuật nội bộ tiếp tục giảm.
Jacob cho biết: “Đầu tư vào công nghệ mới nhất và hợp tác với một nhà cung cấp OEM cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời và dây chuyền sản xuất tích hợp mang lại cơ hội tốt nhất để tận dụng chuyên môn kỹ thuật trên toàn bộ dây chuyền sản xuất và sẽ đảm bảo hiệu quả dây chuyền sản xuất cao nhất cũng như lợi tức đầu tư nhanh chóng. và định vị để phát triển hơn nữa trong tương lai.”
Giống như hầu hết các ngành công nghiệp hiện nay, cố gắng bù đắp cho số lượng công nhân bị mất trong đại dịch là một thách thức mà nhiều công ty thức ăn cho thú cưng đang phải đối mặt.
Gadusek nói: “Các công ty đang gặp khó khăn trong việc tuyển dụng nhân tài. “Tự động hóa là rất quan trọng để đạt được mục tiêu này. Chúng tôi gọi đây là “điểm cùn” – không nhất thiết đề cập đến người công nhân, nhưng nó liên quan đến việc di chuyển pallet từ điểm A. Chuyển sang điểm B, việc này có thể được thực hiện mà không cần sử dụng một người nào và để người đó làm điều gì đó tương tự như công việc của họ. trình độ kỹ năng, giúp sử dụng thời gian và công sức hiệu quả hơn, chưa kể mức lương thấp hơn.”
Cozzini cung cấp giải pháp chìa khóa trao tay cho hệ thống một hoặc hai thành phần với logic máy tính để xử lý các công thức nấu ăn và cung cấp đúng nguyên liệu đến trạm trộn vào đúng thời điểm và theo đúng thứ tự.
Gadusek cho biết: “Chúng tôi cũng có thể lập trình số bước trong một công thức nấu ăn. “Người vận hành không cần phải dựa vào bộ nhớ của mình để đảm bảo trình tự chính xác. Chúng ta có thể làm điều này ở bất cứ đâu từ rất nhỏ đến rất lớn. Chúng tôi cũng cung cấp hệ thống cho các nhà khai thác nhỏ. Đó là tất cả về hiệu quả. càng nhiều thì càng chính xác.”
Do nhu cầu bùng nổ về thức ăn cho vật nuôi và quy mô toàn cầu của nhu cầu này, cùng với áp lực chi phí ngày càng tăng, các nhà sản xuất thức ăn cho vật nuôi phải tận dụng tất cả sự phối hợp và đổi mới sẵn có. Nếu đổi mới được sử dụng đúng cách, dựa trên kết quả, tập trung vào các ưu tiên phù hợp và hợp tác với các đối tác phù hợp, các công ty thức ăn cho thú cưng có thể khai thác tiềm năng to lớn để tăng sản lượng, giảm chi phí, tối đa hóa lực lượng lao động và cải thiện trải nghiệm cũng như sự an toàn của nhân viên để đảm bảo tất cả các yêu cầu pháp lý hôm nay và ngày mai.
Thức ăn mới cho thú cưng bao gồm nhiều xu hướng, từ muesli cực kỳ nhân đạo cho chó đến thức ăn thân thiện với môi trường cho mèo.
Các món ăn, thành phần và chất bổ sung ngày nay không chỉ hoàn thiện và cân bằng, còn mang đến cho chó và mèo những trải nghiệm ăn uống độc đáo và cải thiện sức khỏe của chúng.
Thời gian đăng: 02-08-2024