“Chúng tôi không xé cả con gà.” Khi nói đến cách McDonald's Canada làm ra món gà McNugget nổi tiếng của mình, công ty này không ngần ngại từ ngữ.
Khi nói đến cách McDonald's Canada làm ra món gà McNugget nổi tiếng của mình, công ty này không ngần ngại từ ngữ. Khi Katie của Victoria hỏi liệu họ có sử dụng gà nguyên con để làm các sản phẩm gà phổ biến của mình hay không, công ty đã trả lời bằng một số video khác từ loạt video “Thức ăn của chúng tôi, Câu hỏi của bạn”.
Trong một trong các video, Amanda Straw, một “người tham gia rút xương gà” tại Cargill Ltd. ở London, Ontario, đang tách xương gà một cách thủ công trước máy quay, cho phép người xem xem “chúng tôi sử dụng những gì, những bộ phận nào của con gà chúng tôi sử dụng và chúng ta sử dụng những bộ phận nào của con gà.” Chúng ta không sử dụng bộ phận nào của con gà? Sau đó cô bắt đầu chặt thịt gà thành từng miếng. Khi cô làm vậy, những con gà chảy xuống dây chuyền lắp ráp trên sàn nhà máy Cargill một cách đầy mê hoặc, có lẽ là trên đường đến định mệnh của chúng với cái tên McNuggets. Nếu nó khiến bạn kích động quá nhiều, hãy chú ý hơn. sự chú ý của bạn sẽ lại bị thu hút khi Straw nói “Vậy thì chúng tôi sẽ bẻ gãy chân” và đảm bảo với khán giả rằng “Chúng tôi sẽ kiểm tra lại để đảm bảo không có xương”. Nếu có một điều chúng ta biết về các sản phẩm thịt của McDonald's thì đó là những ám chỉ mang tính nghệ thuật đối với chúng. Xương thì được, nhưng xương thật chắc chắn là không. Và mẩu tin cuối cùng chúng ta còn lại? “Chúng tôi sử dụng một ít da trong các sản phẩm của mình. “
Mặc dù việc hiểu khía cạnh triết học hơn của Chicken McNuggets đòi hỏi rất nhiều công sức, chẳng hạn như đào sâu vào tiểu sử của người tạo ra nó, McDonald's đang nghiên cứu nhiều video hơn để làm điều đó và xóa tan nhiều quan niệm sai lầm cũng như truyền thuyết đô thị. Những người xung quanh anh thường chỉ trích việc dunk.
Trong một video khác có cùng chủ đề, Nicoletta Stefu, “giám đốc chuỗi cung ứng” của McDonald's Canada, trả lời câu hỏi từ Edmonton's Armand về việc liệu Chicken McNuggets có chứa "chất nhờn màu hồng" khét tiếng đã bị cáo buộc trong bánh mì kẹp thịt của một số chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh ở những năm gần đây. . .
Stefu đã dũng cảm bắt đầu câu chuyện của mình bằng hình ảnh chất nhờn màu hồng (hay chất nhờn như đôi khi được gọi) và tiếp tục xua tan tin đồn rằng sản phẩm này có trong thực phẩm của họ. Cô nói: “Chúng tôi không biết nó là gì và nó đến từ đâu, nhưng nó không liên quan gì đến món Chicken McNuggets của chúng tôi”. Sau đó, cô đến tầng sản xuất của Cargill để gặp Jennifer Rabideau, “Nhà phát triển sản phẩm của Cargill”. nhà khoa học,” “Bạn đoán xem, họ đang hướng tới bộ phận gỡ xương. Ngày nay, McDonald's dường như kiên quyết tuyên bố rõ ràng rằng thức ăn của họ ít nhất phải bắt đầu từ nguyên con vật. Điểm tiếp theo là gì? Thịt ức trắng đẹp. Thịt ức được thu gom trong các thùng chứa có lót túi nhựa và gửi đến “phòng trộn”. Ở đó, hỗn hợp gà được cho vào một cái xô và trộn với “gia vị và da gà”.
Hỗn hợp đi vào một “buồng hình thành”, trong đó — như bạn có thể đoán được nếu bạn nhìn chằm chằm vào Chicken McNuggets trong trạng thái xuất thần đủ lâu — nước sốt gà có bốn hình dạng cơ bản: quả bóng, hình chuông, hình bốt và hành tây. cà vạt.
Tiếp theo, đây là lớp phủ kép – hai lần kiểm tra. Một loại là bột “nhẹ”, loại còn lại là “tempura”. Sau đó, nó được chiên nhẹ, đánh bông, đông lạnh và cuối cùng được gửi đến một nhà hàng địa phương, nơi bạn có thể đặt hàng và chuẩn bị để thỏa mãn cơn thèm đồ ăn khuya của mình!
Postmedia cam kết duy trì một diễn đàn thảo luận sôi nổi nhưng dân sự. Hãy giữ ý kiến có liên quan và tôn trọng. Nhận xét có thể mất tới một giờ để xuất hiện trên trang web. Bạn sẽ nhận được email nếu nhận được phản hồi cho bình luận của mình, có thông tin cập nhật về chủ đề bạn theo dõi hoặc nếu một người dùng bạn theo dõi nhận xét. Vui lòng truy cập Nguyên tắc cộng đồng của chúng tôi để biết thêm thông tin.
Một công ty có trụ sở tại Vancouver đã tiết lộ một dòng thiết bị dành cho các vận động viên Canada tới Paris vào mùa hè này để thi đấu tại Thế vận hội Olympic và Paralympic 2024.
© 2024 National Post, một bộ phận của Postmedia Network Inc. Mọi quyền được bảo lưu. Việc phân phối, phân phối lại hoặc tái bản trái phép đều bị nghiêm cấm.
Trang web này sử dụng cookie để cá nhân hóa nội dung của bạn (bao gồm cả quảng cáo) và cho phép chúng tôi phân tích lưu lượng truy cập của mình. Bạn có thể đọc thêm về cookie tại đây. Bằng cách tiếp tục sử dụng trang web của chúng tôi, bạn đồng ý với Điều khoản dịch vụ và Chính sách quyền riêng tư của chúng tôi.
Bạn có thể quản lý các bài viết đã lưu vào tài khoản của mình bằng cách nhấp vào dấu X ở góc dưới cùng bên phải của bài viết.
Thời gian đăng: 19-04-2024