Trong món ăn không cần nấu hoàn hảo này, bạn có thể thay thế thịt xông khói vụn bằng thịt gà hoặc bỏ hẳn thịt.
Dùng dao cắt bí xanh theo đường chéo thành những lát dày 1/8 inch và chuyển sang rây đặt trên bát. Rắc muối, khuấy đều, để yên trong 5 phút rồi rửa sạch bằng nước lạnh. Đặt lớp trên khăn giấy và khô.
Chia dưa, bí xanh và thịt gà vào 4 đĩa. Dùng dụng cụ gọt vỏ rau củ, cắt khoảng 1/4 số phô mai thành các khoanh tròn, sau đó chia các khoanh và bạc hà cho 4 đĩa. Rưới dầu và nước cốt chanh lên từng đĩa. Nêm muối và hạt tiêu. Phục vụ ngay lập tức.
thơm ngon! Tôi đọc những đánh giá khác trước và điều đó ảnh hưởng đến cách tôi làm món ăn này. Tôi đã để dưa đỏ trong tủ đông vì tôi thấy một bình luận về việc các màu sắc kết hợp với nhau dễ thương như thế nào nên tôi đã sử dụng nó. Thứ hai, tôi sử dụng ức gà luộc vì tôi có sẵn một ít và không biết liệu khách của mình có muốn hun khói hay không. Thứ ba, tôi thái hạt lựu, trộn tất cả vào nước sốt như salad và để lạnh trong tủ lạnh trong vài giờ. Nó thực sự dường như mang các hương vị lại với nhau. Tôi đã đưa cái này cho các chị em nữ sinh của mình và họ yêu cầu tôi làm lại. Hãy tin tôi, tôi làm điều này mỗi khi dưa chín.
Thực sự thú vị và ngon miệng. Tôi chắc chắn sẽ làm điều này một lần nữa. Thật tiếc khi người duy nhất cho ngôi sao này đã thay thế hoàn toàn mọi thành phần và nghĩ rằng có thể họ đã sử dụng giăm bông dở tệ. Các bạn…bạn có nghĩ rằng nhận xét sẽ kém phù hợp hơn nếu bạn sử dụng thực phẩm thối và không làm theo công thức không? Chúng tôi đang cố gắng giúp mọi người đánh giá công thức nấu ăn. Nó không liên quan gì đến “bạn” và những gì bạn đã trải qua ngày hôm đó khi bạn làm điều gì đó có liên quan xa vời.
Viết rất đẹp! ! Thay đổi duy nhất tôi sẽ thực hiện là thêm nhiều bí xanh và dịch ngọt vào lượng thịt này. Tươi mát và ngon miệng!
Tôi phục vụ món salad này như một món ăn phụ nên tôi đã bỏ qua món gà. Chồng tôi thích nó. Tôi không có bạc hà tươi nên tôi đã thêm bạc hà khô vào dầu ô liu. Tôi nóng lòng muốn thử món bạc hà tươi.
Công thức này thật tuyệt vời! ! Thật tuyệt vời những gì bạn có thể làm với bí xanh. Tôi đã bỏ qua món gà (hôm nay chúng tôi không có món nào) và sử dụng dưa đỏ (tươi từ trang trại đối tác - hoàn hảo) thay vì dưa ngọt. Màu sắc trên đĩa rất đẹp (mình dùng bí ngòi màu vàng). Tôi đã đưa món này cho người chồng ghét bí xanh của mình và anh ấy đã ăn một phần ba! Con tôi cũng thích nó. Hồ đào nướng sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời.
Wow, tôi chán việc trộn lẫn tất cả các hương vị, nhưng cái này ngon quá! Thay vì thịt gà, tôi thay thế thịt xông khói vụn và phục vụ món ăn này như một món ăn phụ. Ngay cả những đứa trẻ ghét bí xanh của tôi cũng thích nó. (Tôi không rưới chúng bằng hỗn hợp dầu ô liu/nước cốt chanh). Món zuk mỏng và ngon đến mức bạn khó có thể nhận ra. Tôi chắc chắn sẽ phục vụ điều này một lần nữa.
Tôi cho điểm này là 1 fork vì tôi đã nghe theo lời khuyên từ người khác và tôi không thích kết quả của nó. Đã thử món giăm bông và có lẽ tôi đã gặp phải điều gì đó không tốt vì nó có mùi hơi tanh (?). Chi quá nhiều cho giăm bông và quá ít cho pho mát (lẽ ra tôi nên chi nhiều hơn cho pho mát!). Đây là lần đầu tiên tôi ăn bí xanh sống và tôi nhận ra rằng tôi thích bí xanh nấu chín hơn. Sử dụng húng quế thay vì bạc hà. Vì vậy thứ duy nhất tôi thích là dưa. Có thể một ngày nào đó tôi sẽ thử món này với thịt gà và bạc hà, nhưng hiện tại nó không có trong hộp công thức.
© 2024 Conde Nast. Mọi quyền được bảo lưu. Thông qua quan hệ đối tác với các nhà bán lẻ, Epicurious có thể nhận được một phần doanh thu từ các sản phẩm được mua qua trang web của chúng tôi. Không được phép sao chép, phân phối, truyền tải, lưu trữ hoặc sử dụng tài liệu trên trang này trừ khi có sự cho phép trước bằng văn bản của Condé Nast. Lựa chọn quảng cáo
Thời gian đăng: 02-08-2024